Es Cincau Kuah Santan

Resep Bahan

cincau hijau 250 gram
santan 1,5 liter dari 1 butir kelapa
garam secukupnya
daun pandan wangi 1 lembar, simpulkan
sirup gula merah 200 ml, siap beli
es serut secukupnya

Cara Membuat Es Cincau Kuah Santan :

Campur santan, garam, dan daun pandan wangi. Rebus di atas api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
Tuang sirup gula merah dalam gelas saji.
Tuang santan secukupnya.
Tambahkan cincau hijau dan es serut secukupnya.

Sajikan.